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2月3日，《芝麻油》国家标准修订项目启动会在山东青岛隆重召开。本次会议由益海嘉里（青岛）粮油工业有限公司承办，标志着我国芝麻油产业标准化建设迈入新的阶段。本次启动会的成功召开，为《芝麻油》国家标准修订奠定了扎实基础。预计修订工作将稳步推进，未来新标准的实施，将进一步引领我国芝麻油产业向标准化、高端化、国际化方向发展，更好服务于消费者与产业整体提升。
会议邀请了国内油脂标准化领域的权威专家组成核心工作组。武汉轻工大学何东平教授、河南工业大学刘玉兰教授等专家学者，和来自全国粮标委油料及油脂分会、科研院所、骨干企业的30余位代表齐聚一堂，围绕《芝麻油》国家标准的修订展开深入研讨。
启动会明确了本次标准修订的背景与重要意义。随着消费升级与产业技术进步，现行标准已需加强完善，以适应高水平质量的发展要求、保障产品质量安全、提升行业国际竞争力。修订工作旨在构建更科学、更严谨、更符合产业实际需要的品质衡量准则体系，为芝麻业持续健康发展提供技术支撑。
会议对修订工作规划进行了系统部署，重点讨论了标准修订的技术方向、芝麻油的定义与分类、关键指标优化，并初步明确了各参与单位的职责分工与时间节点。何东平教授强调，标准修订是一项系统工程，需要产学研紧密协作，既要确保技术内容的科学性与前瞻性，也要最大限度地考虑产业实际与推广应用的可操作性，呼吁各相关单位通力合作，凝聚行业智慧。
作为本次会议的承办方，益海嘉里（青岛）粮油工业有限公司在芝麻油及相关油脂加工领域具备扎实的产业基础与技术积累。公司主要营业业务涵盖花生油、芝麻油、面粉及花生芝麻产业链深加工，旗下“胡姬花”品牌花生油已成为市场重要品类；芝麻油产线则布局机榨、小磨等多种工艺，可满足多种消费需求。
多年来，工厂在质量管理、生产的基本工艺与研发创新方面形成了系统化综合能力，尤其在芝麻油原料筛选、加工精度控制、风味保留与品质稳定性方面积累了丰富经验，为行业提供了可借鉴的实践样本。
会议之前，部分与会的专家和企业代表参观了益海嘉里（青岛）食品工业园。园区采用的现代化工艺装备、严格的生产环境管理与全程质量控制体系，体现了企业在粮油加工领域的技术实力与品控水平。
工业园总经理徐拥军表示，将一如既往的积极履行社会责任，全力支持国家标准修订工作，助力构建更合乎行业发展需求的品质衡量准则体系。（通讯员：韩锡晨）
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