很多人靠饿肚子来减重，这样做并不引荐。减重不是一味地饿肚子。举个比如，一分子软脂酸在体内焚烧需求通过近百步化学反应，只要在酶的活性和数量、细胞结构和功用、机体调理功用及肠道屏障功用均正常的情况下，才干顺畅“燃脂”。

  假如一味少吃，尽管刚开始体重会下降，但由于养分摄入缺乏，机体不得不动用贮存的蛋白质、无机盐、维生素等物质，一朝一夕就可能会导致肌肉削减、乏力、频频伤风、掉发、贫血等问题。与此一起，肠道屏障功用也会受损，导致炎症水平进一步升高。尽管体重有所减轻，但体质会下降，堕入恶性循环。因而，健康减重，饮食应该“有减有加”。

  “减”是指削减不健康食物的摄入，包含高油、高盐、高糖、高饱满脂肪、高反式脂肪酸、高添加剂、低蛋白质、低维生素和矿物质、低纤维素食物。

  “加”则是指添加健康食物的摄入，这些食物应赋有丰厚的蛋白质、健康的脂肪、优质的碳水化合物、足够的维生素和矿物质。这样做不光能够有用保持身体肌肉含量，修正肠道屏障功用，还能进步燃脂功率，让人精力充沛，使减重进入良性循环，即在体重下降的一起体质也能得到必定的改进。这便是咱们说的“打着饱嗝来瘦身”。

  作者：国家健康科普专家库成员、首都医科大学隶属北京友谊医院养分科主任医生洪忠新