食用植物油是以食用植物油料或植物原油为质料制成的食用油脂，首要成分是脂肪酸，包含饱满脂肪酸、单不饱满脂肪酸和多不饱满脂肪酸，一起含有维生素E、植物甾醇、多酚、谷维素、角鲨烯、木脂素等多种微量天然养分的东西。日子中常见的食用植物油有大豆油、菜籽油、花生油、芝麻油等。

  本文节选自华经工业研讨院发布的《2023年我国食用植物业供需现状及趋势改变剖析，产品益发高端化、多元化「图」》，如需获取全文内容，可进入华经情报网查找检查。

  食用植物业工业链上游首要是大豆、菜籽、花生、葵花籽等油料作物的栽培，原材料产值、价格等方面的改变对食用油加工职业有着严重影响，下流首要面向餐饮业、食物加工业等。

  食用植物业上游为油料作物栽培业。我国是全球最大的油料生产国，油料总产值稳居世界第一，为食用植物业的开展奠定坚实基础。据国家统计局数据，我国油料产值呈增加态势，从2013年的3348万吨增加至2022年的3654.21万吨，期间年均复合增速为0.98%。

  华经工业研讨院为助力企业、科研、出资组织等单位了解食用植物业开展形状趋势及未来趋势，特重磅推出《2025-2031年我国食用植物业商场查询研讨及开展的新趋势猜测陈述》，本陈述由华经工业研讨院研讨团队对食用植物业进行多年盯梢研讨，运用桌面研讨与定量查询、定性剖析相结合的方法，全面解读食用植物业商场开展现状、上下流工业、竞赛格式及重点企业等相关要素；科学运用研讨模型，多维度对职业出资危险做评价后精心研讨编制。

  2、2025-2031年食用植物业范畴需求产品（服务）商场格式猜测剖析