华商网讯（记者 姬文艳）渭南韩城市，坐落黄河西岸的花椒优生带，足够的光照为花椒堆集风味物质供给能量，会集的雨量刚好匹配花椒成长的要害周期。得天独厚的自然条件，让这儿成为“大红袍”花椒的黄金产区，花椒也早渐渐的变成了当地当之无愧的“生态经济手刺”。

  小小的花椒是韩城富民强市的支柱工业之一。在“大红袍花椒之乡”芝阳镇国家级花椒工业园区，陕西为康生物科技股份有限公司（以下简称为康科技）的现代化厂区分外夺目。这家成立于2016年，定坐落麻味处理专家的企业，在500亩土地上构建起香辛料精深加工的工业矩阵。走进为康出产区，职业首例5000吨智能立体式充氮冷储库可谓“黑科技”。“精准温控与充氮控氧体系，能最大极限锁住花椒的麻香精华。”工作人员介绍，从质料精选到超临界萃取，从破坏加工到调味品灌装，全流程出产线串联起“质料、粉料、提取物”的产品谱系，花椒油树脂、鲜萃精油等深加工产品，为速食、调味品、复合调味料、肉制品、香精香料、餐饮规范化定制等下流公司能够供给安稳的高品质产品与使用处理方案。

  继续的技能打破是为康科技的开展暗码。该公司与北京工商大学、西北农林科技大学等高校构建“产学研”联盟，将实验室的立异效果转化为出产线的竞争力。公司根据长时间在职业界的实践探求，与相关组织协作牵头拟定了《干花椒流转规范》及花椒有用成分检测的四个职业规范、《食品安全区域规范韩城花椒叶》，参加修订《花椒籽油》国家规范1项，为职业的良性开展供给有力根据。这种立异基因也让为康科技的产品快速掩盖B2B、B2C双途径，在香辛料职业闯出知名度。

  不管规划巨细、开展怎么，工业的根基终归在田间地头。为康科技依托“公司+基地+农户”的工业形式，向农户免费供给优秀花椒苗，优先收买农户的花椒，让花椒从栽培到出售构成闭环，完全破解椒农的“出售焦虑”，让花椒成为大众致富增收的“金豆豆”。现在，这种形式已带动周边数万农户增收，花椒成为村庄复兴的“致富引擎”。

  在工业链延伸上，为康科技的探究更具颠覆性。环绕花椒工业“强链、补链、增链”的研制思路，公司于2022年出资2.2亿元建造花椒籽油及副产品综合使用项目，解锁了花椒籽的躲藏价值。使用花椒籽丰厚的油脂、粗纤维和蛋白肽的资源优势，研制出产花椒籽仁油、皮油、花椒籽别离蛋白、花椒籽蛋白肽、花椒籽壳、花椒籽仁粕等产品。该项目工艺技能及系列新产品为国内首创，填补了花椒籽精深加工职业空白，助力韩城市及周边花椒籽资源的合理有用使用，促进工业高质量开展的一起添加农民收入。其间“旺百味”花椒籽油荣获第31届我国杨凌农高会“后稷奖”。

  从黄河岸边的地舆奉送，到科学技能立异驱动的工业晋级，韩城花椒的故事印证着“小作物”撬动“大经济”的开展逻辑。跟着为康科技等企业的继续发力，这片土地上的“麻香传奇”，必将在村庄复兴和区域高水平开展的征途中书写更精彩的华章。