近年来全球食用油市场呈现持续成长态势，从细分品类来看，全球常见油类品种最重要的包含棕榈油、大豆油和菜籽油等。2021/22年，在全球主要食用植物油产量结构中，棕榈油、大豆油、菜籽油产量占比位列前三。其中，全球棕榈油产量为7559万吨，占比35.8%，位居第一。

  在人类生活中，食用植物油油具有非常非常重要的作用，对人体健康具有其他营养素无法替代的作用，是机体重要的组成和能源物质之一。根据国家统计局数据，2022年我国食用植物业规模以上公司数为1564家，较2021年增加39家，工业总产值10211.4亿元，资产合计5508亿元，行业实现出售的收益9694.6亿元，总利润为308.8亿元。

  本文节选自华经产业研究院发布的《2023年中国食用植物业供需现状及趋势变化分析，产品愈发高端化、多元化「图」》，如需获取全文内容，可进入华经情报网搜索查看。

  我国油脂油料对外依存度在85%以上,近年国际经济、战争、疫情等极度影响国内食用油供给。据国家统计局和海关总署数据，2022年我国食用植物油产量为4881.9万吨，同比减少1.83%；需求量为5590.6万吨，同比减少8.24%。我国是植物油进口大国，2022年，中国食用植物油累计进口726.4万吨,同比下降35.8%；出口仅17.7万吨。

  华经产业研究院研究团队使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式，全面客观的剖析食用植物业发展的总体市场容量、产业链、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析食用植物业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据食用植物业的发展轨迹及实践经验，精心研究编制《2025-2031年中国食用植物业市场调查研究及发展的新趋势预测报告》，为企业、科研、投资机构等单位投资决策、战略规划、产业研究提供重要参考。

  2、2025-2031年食用植物业领域需求产品（服务）市场格局预测分析