在郑州东站东广场，新发展楷林9号楼，一家以“代表河南 招待国际”为任务的餐厅行将揭开面纱。这是阿五黄河大鲤鱼的“第五代店”，也是品牌自2004年兴办以来最具突破性的一次晋级。从空间规划、文明植入到菜品立异与服务体会，这儿不再仅仅一个用餐场所，更是一座交融豫文明、黄河精力与今世美学的“华夏美食文明体会馆”。

  站在郑州东站店门前，首要映入眼帘的是一座金属打造的拱形门，鱼鳞纹与鼎形元素交融，涵义“鲤跃龙门、鼎峙华夏”。与传统门店以“黄河鲤鱼”为主题的装修风格不同，这儿更像一个微缩的河南文明展厅。

  回身进入门厅，复刻自黄山的迎客松扩展“手臂”，底部云雾旋绕；一旁的水幕墙飞跃不息，创意来自“黄河之水天上来”。水幕墙前，非遗木雕大师以千年红木刻制的伊尹像静静矗立着。

  店内乃至复刻了豫剧《穆桂英挂帅》中穆桂英的凤冠，其下陈设着《我国名菜谱》《中州美食》等宝贵豫菜典籍，似乎一段可触可感的饮食文明史。

  “曾经阿五是一个吃饭的当地，吃豫菜、到阿五、吃黄河大鲤鱼。而现在，咱们要代表河南、招待国际。”创始人樊胜武在谈到这次晋级时说。从“用餐空间”到“文明体会场”，这家店企图让每一位顾客在走进的那一刻，就感受到河南的厚重与敞开。

  如果说环境是舞台，那么菜品便是这场文明体会的中心表演。郑州东站店连续“非遗美食”红烧黄河鲤鱼作为头牌菜，供给红烧、糖醋、香辣三种口味，并坚持单锅现烧、不增加鸡精和味精。除此之外，阿五立异的“新豫菜”相同值得重视。

  酥皮八珍胡辣汤在传统基础上参加海参、鲍鱼等宝贵食材；三鲜铁锅蛋上桌时伴有焚烧典礼，传承自鲁迅曾宠爱的豫菜经典；牛奶炒饭让米粒在锅中“跳舞”，成为年轻人追捧的网红单品。菜品既有铁棍山药、荆芥、潢川王八等河南本地食材，也融入海鲜、黑松露、花胶等全球风味，表现“传承不保守，立异不忘本”的研制理念。

  空间自身也成为“出片”场景。二楼华夏厅顶部弧形规划标志“天圆当地”，墙面绘有“天命玄鸟”岩画；樊胜武大师作业室以北斗七星穹顶对应桌上“七宝”；九曲、牡丹、文启、雅玉、观星等10个房间，别离融入黄河、牡丹、甲骨文、汝瓷、登封观星台等元素，每个房间都是一段河南故事。

  “咱们要做的是‘家常不寻常’。”樊胜武着重。在这儿，顾客既能品尝到接地气的豫菜精华，也能在极具规划感的空间中摄影打卡、体会茶艺、倾听豫剧，完结从味觉到视觉、听觉的全感官沉溺。

  “胖东来代表了超市，蜜雪冰城代表了茶饮，双汇代表肉制品——豫菜一向短少一个真实的代表。”樊胜武在采访中直言。挑选在郑州东站东广场开店，毗连胖东来与蜜雪冰城总部，正是看中这儿作为“河南门户”的区位含义。高铁2小时掩盖大都周边省份，这儿将成为外地游客品尝河南的第一站，也是本地人招待贵宾亲友的“城市会客厅”。

  这家店也是阿五对“新豫菜”的一次体系界说。在樊胜武看来，豫菜不该仅仅烩面、胡辣汤等，它本是“菜系之母”，具有深沉的烹饪见识与交融基因。经过空间规划、菜品立异与服务晋级，阿五企图打破外界对豫菜“土、low、廉价”的刻板形象，展示其“高雅、厚重、容纳”的现代相貌。

  “尽管这几年餐饮职业十分内卷，可是我以为全体上不是在消费降级，而是在消费晋级。人们不是不肯花钱，而是期望花得值。”樊胜武说。在餐饮职业全体承压的当下，阿五挑选逆势投入，以“五代店”建立标杆，不仅是对品牌的自我改造，更是向职业传递决心。樊胜武期望可以经过第五代店标明，豫菜有才能走向高品质、国际化，可以代表河南，招待国际。

  1月3日，阿五黄河大鲤鱼郑州东站店将正式迎客。这儿不仅仅一个餐厅，更是一次豫菜的今世转型试验，一场河南文明的轻盈表达。正如樊胜武所说：“唯有年代的企业，没有永久的企业。”在豫菜复兴的路上，阿五正以一座“五代店”，叩响新年代的门环。

  才能越大，职责越大， 期望阿五从毒树的事汲取这次的经验， 诚心学习胖东来，蜜雪冰城，做良知企业，不要脱离群众，更不能再干损坏河南人形象的事。 牢记牢记！[斗争][斗争]

  看到一切有关阿五的新闻，谈论里简直大多都是“树”的内容，这道魔咒看来是过不去了，这样的标签对品牌的伤害力可想而知。

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  近来，女演员闫学晶在直播中泄漏儿子一家收入，称“就挣个几十万，无法保持家庭作业”。闫学晶的相关言辞被质疑“炫富”，其代言品牌遭到网友团体，有网友留言称“不中止协作、销量下降四分之三”。

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